냉장고 속 재료로 만드는 10분 요리 레시피 – 바쁜 1인 가구를 위한 간단 식사법

퇴근 후, 지친 몸으로 요리를 하려니 귀찮고 배는 고프고… 그렇다고 매번 배달 음식을 시키면 지갑도 얇아지고 건강도 걱정되죠.

이럴 때를 위한 10분 완성 간단 요리를 소개합니다. 냉장고 속 기본 식재료로 금방 만들 수 있는 자취생 필수 요리들로 구성했어요.

냉장고 속 재료로 만드는 10분 요리 레시피

1. 참치마요 덮밥 🍚

필요 재료: 밥, 참치캔, 마요네즈, 간장, 대파 or 양파

만드는 법: 참치를 기름 빼서 볶고, 양파 넣고 간장 살짝. 밥 위에 얹고 마요네즈 뿌리면 끝!

2. 김치계란볶음밥

필요 재료: 밥, 김치, 계란, 대파, 참기름

만드는 법: 기름에 대파를 볶아 향을 낸 뒤, 잘게 자른 김치와 밥을 넣고 볶음. 마지막에 계란 넣고 한 번 더 섞기.

3. 두부 부침 with 간장소스

필요 재료: 두부, 식용유, 진간장, 설탕, 다진 마늘

만드는 법: 두부를 썰어 노릇하게 부치고, 간장 + 설탕 + 마늘로 만든 간장소스를 끼얹어 마무리.

4. 계란 토스트

필요 재료: 식빵, 계란, 버터 or 마가린, 설탕 약간

만드는 법: 식빵 가운데 계란을 부어 굽고, 살짝 달달하게 설탕 뿌리면 간단한 아침 완성!

5. 냉동만두 간장볶음

필요 재료: 냉동만두, 간장, 설탕, 물, 대파

만드는 법: 만두를 살짝 굽다가 물+간장+설탕을 넣고 조림처럼 졸이면 색다른 간식 완성.

6. 비빔면 + 삶은 계란

필요 재료: 비빔면, 계란

만드는 법: 면 삶고, 계란도 삶아서 반으로 자른 뒤 같이 플레이팅. 여름철 최고 혼밥 메뉴.

7. 요거트 + 과일 볼

필요 재료: 요거트, 바나나 or 사과, 그래놀라

만드는 법: 그릇에 요거트 붓고 썰은 과일, 그래놀라 얹으면 건강한 아침 or 간식 완성!

8. 참치 김밥 (밥 말기 귀찮을 때는 주먹밥!)

필요 재료: 밥, 참치, 마요네즈, 김, 단무지 or 오이

만드는 법: 참치+마요 비비고 밥 위에 얹어 김으로 감싸면 주먹밥처럼도 가능.

9. 양배추 샐러드 with 참치

필요 재료: 양배추, 참치캔, 마요네즈, 후추

만드는 법: 채 썬 양배추와 참치를 섞고 마요 + 후추로 마무리. 아삭한 한 끼 완성.

10. 된장국 (된장 + 아무 채소 가능)

필요 재료: 된장, 대파, 양파, 두부, 버섯 등 냉장 남은 채소

만드는 법: 냄비에 물 붓고 된장 풀고 재료 넣고 끓이면 끝. 매일 먹어도 질리지 않는 집밥 메뉴.

마무리하며

1인 가구라도 ‘요리’는 꼭 대단한 기술이 필요한 건 아닙니다. 냉장고에 있는 기본 재료만 잘 조합하면 10분 안에 완성되는 따뜻한 한 끼가 가능합니다.

오늘 퇴근하고 한 가지만 만들어 보세요. 생각보다 쉽고, 훨씬 만족스러운 식사가 될 거예요.

 

 

1인 가구를 위한 주간 식단표 작성법 – 장보기부터 냉장고 관리까지 한 번에