식객 허영만의 백반기행 조훈현 9단 출연 목포 중깐 짜장면 밥집 태동반점 6월 15일 방송

2025년 6월 15일 방송된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 300회에서는 바둑기사 조훈현과 함께한 특별한 여정이 펼쳐졌습니다. 이번 회차에서 소개된 곳은 전남 목포의 오래된 중화요리 전문점, 태동반점입니다. 중깐이라 불리는 중국식 간이식당의 향수를 간직한 이곳은 짜장면과 탕수육이라는 익숙한 메뉴에 깊은 손맛을 담아냅니다. 허영만 선생이 “세월의 맛”이라 표현할 만큼 진정성 있는 음식과 정감 있는 공간이 어우러진 이곳은, 중식의 본질을 다시 생각하게 해주는 장소입니다. 방송 이후 추억을 찾는 이들의 발길이 꾸준히 이어지고 있습니다.

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태동반점

소개

태동반점은 목포대로 골목에 위치한 전통 중화요리 식당으로, 오랜 세월 목포 주민들과 함께해 온 중깐 스타일의 밥집입니다. 겉보기에는 평범한 외관이지만, 그 안에는 옛날식 짜장면과 바삭하게 튀겨낸 탕수육 등 정통의 맛이 살아 숨 쉽니다. 허영만과 조훈현이 감탄한 짜장면의 진한 풍미, 그리고 소스를 따로 담아 바삭함을 살린 탕수육은 단순한 향수 이상의 만족감을 줍니다. 좌식과 일반 테이블이 함께 마련돼 있어 가족 단위나 어르신과의 동행에도 적합한 분위기입니다. 불필요한 장식 없이 음식에 집중할 수 있는 공간이 이곳의 매력입니다.

 

중깐이란?

목포 지역에서만 맛볼 수 있는 특별한 짜장면입니다.

특징

1. 면이 매우 얇다:
   기존 짜장면보다 두께가 절반 수준, 빠르게 후루룩 먹을 수 있는 스타일
2. 고기와 야채를 잘게 다진 소스:
   고기뿐 아니라 양파·채소를 모두 곱게 다져 넣어 풍미와 식감이 부드럽고 고소하며 친근합니다 
3. 간짜장 + 유니짜장의 중간:
   ‘유니짜장’(육니 = 고기 진흙)보다 재료가 더 곱게 다져지고, 전체적으로 깔끔한 가벼움과 함께 진한 맛이 특징

중깐의 유래

 

• 원래 ‘중화간짜장’(中華乾炸醬)이라는 메뉴가 줄어서 ‘중깐’이라 불리게 된 것으로 알려져 있습니다 
• 또한 ‘점심과 저녁 사이에 가볍게 즐기는 간단한 짜장면’의 의미로,
  “중간 + 간짜장” → ‘중깐’으로 불렸다는 설도 있습니다 

 

방문 정보

상호명: 태동반점
주소: 전라남도 목포시 목포대로 83번길 3
전화번호: 061-272-2220
영업시간: 오전 11시부터 오후 8시까지
정기휴무: 매주 월요일
좌석 형태: 테이블 및 좌식 겸용
주차 정보: 가게 앞 소형 차량 주차 가능

대표 메뉴 소개

태동반점의 시그니처는 단연 옛날식 짜장면과 탕수육입니다. 6천 원이라는 가격이 믿기지 않을 만큼 정성스럽게 볶아낸 춘장과 쫄깃한 면발, 그리고 갓 튀겨낸 탕수육은 방송 이후 많은 입소문을 타고 있습니다. 짬뽕, 군만두 등 다른 메뉴들도 충실한 맛을 자랑하며, 부담 없는 가격에 가족 외식 장소로도 추천됩니다.

메뉴 자세히 보기

• 삼선 간짜장 – 11,000원
• 짜장 - 7,000원
• 옛날식 탕수육 (대) – 35,000원
• 삼선 짬뽕 – 11,000원
• 중깐 - 8000원

방송 정보

방송 프로그램: 식객 허영만의 백반기행
방송일자: 6월 15일
회차: 제300회
출연진: 허영만, 조훈현

목포에서 만나는 정겨운 중화요리

태동반점은 화려하거나 트렌디한 맛집과는 결이 다른 매력을 지닌 곳입니다. 오랜 단골들이 끊이지 않는 이유는 꾸밈없이 진심으로 대접하는 음식과 공간에 있습니다. 중깐의 감성을 그대로 간직한 이곳에서 허영만과 조훈현이 함께한 짜장면 한 그릇은, 한 끼의 만족을 넘어선 따뜻한 기억으로 남습니다. 추억의 맛을 찾고 싶다면, 또는 진짜 중식이 궁금하다면 태동반점이 그 해답이 되어줄 것입니다.

마무리하며

태동반점은 중화요리의 기본에 충실하면서도, 세월이 더해준 깊이를 간직한 식당입니다. 짜장면 한 그릇에도 정성과 시간이 배어 있으며, 음식 하나하나에서 사람의 손맛이 느껴집니다. 방송 이후 혼잡할 수 있으므로 가급적 이른 시간 방문이나 전화 문의 후 방문하는 것이 좋습니다. 목포 여행 중 과거로 잠시 떠나는 시간, 태동반점이 그 문을 열어줄 것입니다. 옛날의 맛이 그리운 분들께 이 식당을 자신 있게 추천드립니다.

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